核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱vAe|口味：咸鲜味 工艺：蒸鱼肉酿冬菇的制作材料：主料：草鱼150克辅料：香菇（鲜）50克调料：香油5克,料酒5克,淀粉(玉米)3克,盐2克,大葱3克,姜1克,香菜5克vAe|教您鱼肉酿冬菇怎么做，如何做鱼肉酿冬菇1.将冬菇去蒂洗净，加料酒、葱姜丝蒸熟，略挤出水分；vAe|2.将草鱼肉剁成茸，加入精盐、干淀粉搅拌成糊状；vAe|3.将冬菇光面撒上干淀粉，逐个裹上鱼