核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱贫血食谱Kzx|口味：咸鲜味 工艺：炖桂圆鸡的制作材料：主料：童子鸡1500克辅料：桂圆肉250克调料：白酱油250克,盐5克桂圆鸡的特色：清淡适口、营养丰富。教您桂圆鸡怎么做，如何做桂圆鸡1.将鸡从背部剖开，挖出内脏，抽掉气管、食管，斩去鸡爪尖，洗净，放入沸水锅中烫一下，再洗净备用；Kzx|2.将沙锅加入清水，上火煮沸，将鸡下锅煮至八成熟，略加细盐，撇去浮沫，下桂圆肉、白酱油，再用小