核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱贫血食谱uSy|口味：咸鲜味 工艺：煮牛肉清汤的制作材料：主料：牛腱子肉500克辅料：洋葱（白皮）50克,芹菜50克,胡萝卜50克调料：香叶3克,味精1克,盐5克牛肉清汤的特色：汤清味美。教您牛肉清汤怎么做，如何做牛肉清汤1.将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香味，改用微火炖煮二三个小时，至肉熟为止(煮汤时要不断加水，