原题:牛柳煲
词频:加味,粉芡,洋葱,食谱,洗净,姜片,烧酒,主料,薄片,调适,菜系,气血,怎么做,调料,即成,辣椒,教您,辅料,功效,香味菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 老人食谱 肢寒畏冷食谱 Lrk |
口味：酱香味 工艺：煮
牛柳煲的制作材料：
主料：牛里脊肉320克
辅料：洋葱（白皮）160克
调料：姜10克,沙茶酱80克,辣椒(红,尖)15克
教您牛柳煲怎么做，如何做牛柳煲
1. 牛柳肉去净肥脂，洗净，薄片，加味拌腌；Lrk |
2. 洋葱去衣，切碎；Lrk |
3. 红辣椒去蒂、籽，洗净切碎；Lrk |
4. 烧热瓦缸下油，爆过洋葱，姜片和沙爹酱（沙茶酱），加入牛柳肉同爆至香，洒点烧酒，倾下少半碗清水，调适味，加姜煮四五分钟下些粉芡搅匀即成。Lrk |
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