核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱yRN|口味：芥末味 工艺：拌芥末拌肚丝的制作材料：主料：牛肚300克辅料：芥末10克,蒜苔50克调料：酱油10克,芝麻酱20克,料酒10克,盐5克,香油5克,味精1克芥末拌肚丝的特色：软嫩清香，芥辣味醇。教您芥末拌肚丝怎么做，如何做芥末拌肚丝牛肚洗净煮熟晾凉后，从中间划开切成细丝；蒜苔洗净切成段，焯一下，捞出沥水待用。芥茉用开水调起使之出味，同酱油、麻酱、黄酒