核心提示：菜系及功效：粤菜气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱ahn|口味：酸甜味 工艺：清蒸梅子蒸排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克ahn|教您梅子蒸排骨怎么做，如何做梅子蒸排骨1.将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；ahn|2.把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；ahn|3.再浇适