原题:杞子炖羊脑
词频:枸杞子,癫痫,按语,红参,血虚,味精,佐餐,食用,杞子,主料,料酒,相克,桂圆,适用于,补品,调养,黄酒,药膳,眼花,菜系

菜系及功效：癫痫食谱 Yns |
口味：原本味      工艺：隔水炖

杞子炖羊脑的制作材料：

主料：羊脑400克
辅料：枸杞子30克
调料：大葱10克,姜8克,黄酒5克,盐2克,味精1克

教您杞子炖羊脑怎么做，如何做杞子炖羊脑

将羊脑洗净（注意不要碰破），放入器皿内，加水、盐、葱（切段）、姜（切大片）、料酒隔水炖熟，加入味精调味即可。

用法：佐餐食用，每日2次。

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小帖士-健康提示：

效用：补肝肾，益脑强身。适用于肝血虚所致的头痛头晕、眼涩眼花、癫痫等。
按语：此菜能补脑补肝，既适于老年人食用，又可作为一般人之保健佳品。
肝调养药膳Yns |

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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