原题:枸杞炖牛尾
词频:牛尾,枸杞子,枸杞,味精,酱油,洗净,适量,食谱,浓缩,武火,红参,食用,炖煮,瓦罐,精盐,姜片,文火,主料,料酒,相克

菜系及功效：肝调养食谱 壮腰健肾食谱 hQL |
口味：原本味      工艺：炖

枸杞炖牛尾的制作材料：

主料：牛尾750克
辅料：枸杞子50克
调料：大葱10克,姜10克,盐3克,黄酒10克,味精2克,酱油8克

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教您枸杞炖牛尾怎么做，如何做枸杞炖牛尾

将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁25毫升，另一份备用。将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略氽，取出同洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内，加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐，先用武火煮沸，加入枸杞子浓缩汁，改用文火炖煮，以牛尾酥烂为度。拣去葱、姜。

用法；当菜食用。

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小帖士-健康提示：

补肝益肾，强筋健骨。用治肝肾亏虚、阳痿、早泄、腰膝酸痛。
五脏兼补药膳hQL |

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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