原题:菠萝鸡块
词频:菠萝,生粉,食谱,胡椒粉,童子鸡,勾芡,洗净,主料,养身,料酒,月经不调,沸水,植物油,开胃,调养,菜系,加盖,怎么做,倒入

菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 月经不调食谱 prz |
口味：酸甜味      工艺：烧

菠萝鸡块的制作材料：

主料：童子鸡500克
辅料：菠萝300克
调料：料酒15克,大葱15克,淀粉(玉米)15克,胡椒粉1克,生抽10克,植物油25克

教您菠萝鸡块怎么做，如何做菠萝鸡块

1. 鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟；prz |
2. 菠萝切成小块备用；prz |
3. 鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净；prz |
4. 烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，点酒，加入少量清水，加盖烧5分钟；prz |
5. 然后加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可上盘。

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