原题:虾皮炒韭菜
词频:虾皮,韭菜,色拉油,色泽,食谱,味精,口味,精盐,鲜味,主料,调养,菜系,怎么做,油炸,翠绿,调料,洗净

菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱 f4D |
口味：咸鲜味      工艺：炒

虾皮炒韭菜的制作材料：

主料：韭菜200克
辅料：虾皮100克
调料：色拉油50克,盐3克,味精2克,醋2克

虾皮炒韭菜的特色：

做法简单，口味鲜咸，色泽鲜艳。

教您虾皮炒韭菜怎么做，如何做虾皮炒韭菜

1. 韭菜洗净切成3.5厘米长的段；f4D |
2. 锅内放油加热至五成热，放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油；f4D |
3. 投入韭菜，放入精盐、味精煸炒至韭菜断生；f4D |
4. 色泽翠绿时，淋醋出锅装盘即成。

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虾皮炒韭菜的制作要诀：

本品有油炸过程，需备色拉油约250克。

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