新国学网:椿芽鳝鱼丝_鳝鱼-胡椒粉-猪油-香油-
发布日期：2014-08-30
核心提示：菜系及功效：川菜肝调养食谱肾调养食谱壮腰健肾食谱明目食谱PsH|口味：咸鲜味 工艺：烧椿芽鳝鱼丝的制作材料：主料：鳝鱼400克辅料：香椿100克调料：姜10克,胡椒粉5克,味精5克,淀粉(玉米)5克,黄酒8克,盐3克,酱油8克,香油10克,猪油（炼制）15克教您椿芽鳝鱼丝怎么做，如何做椿芽鳝鱼丝1.鳝鱼去骨，切粗丝；PsH|2.椿芽去尾部老茎，切细末；PsH|3.炒锅置旺火上，下菜籽油，烧六成热，泡沫散尽后，放进鳝鱼丝、黄酒一
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