原题:干炒虾米
词频:虾米,花生仁,食谱,植物油,味精,捣碎,鲁菜,花生,主料,相克,再加上,调养,菜系,甜味,营养不良,白糖,怎么做,温水,腹泻

菜系及功效：鲁菜 肾调养食谱 补阳食谱 营养不良食谱 ihu |
口味：甜味      工艺：干炒

干炒虾米的制作材料：

主料：虾米200克
辅料：花生仁（炒）75克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克

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干炒虾米的特色：

虾米鲜咸干香，微甜。

教您干炒虾米怎么做，如何做干炒虾米

1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。

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小帖士-食物相克：

花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

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