玉参焖鸭的制作材料：

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教您玉参焖鸭怎么做，如何做玉参焖鸭

1.将老鸭去毛、去内脏，洗净，剁成块。
2.鸭块放入白水里煮开，水开后捞出，倒掉带有废沫的第一锅水。
3.再换上一锅清水，重新放入鸭块，再依次放入玉竹、沙参、姜、葱、花椒、料酒和盐，盖上盖，水开之后，将大火改为小火继续焖煮1个小时。
4.鸭肉煮熟后，先捞出药渣，再放入味精和胡椒粉，这样，这道药膳就可以食用了。

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玉参焖鸭的制作要诀：

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小帖士-健康提示：

小帖士-食物相克：

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