原题:参芪鸭条
词频:陈皮,黄芪,食谱,党参,南星,砂锅,酱油,料酒,味精,洗净,捞出,血虚,菜籽油,条块,菜油,汤碗,姜片,血污

菜系及功效：脾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 4Nq |
口味：原本味      工艺：砂锅

参芪鸭条的制作材料：

主料：鸭1500克
辅料：党参15克,黄芪15克,陈皮10克,猪肉(瘦)100克
调料：味精2克,盐8克,料酒15克,酱油15克,姜10克,大葱15克,菜籽油25克

教您参芪鸭条怎么做，如何做参芪鸭条

1. 老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净；4Nq |
2. 在鸭皮上用酱油抹匀；4Nq |
3. 鸭皮下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出；4Nq |
4. 用温水洗去油腻，盛入砂锅内(锅底垫上瓦碟)，加水适量；4Nq |
5. 猪瘦肉切块，下沸水氽一下捞出，洗净血污；4Nq |
6. 猪瘦肉放入砂锅内，加入党参、黄芪、陈皮、味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段；4Nq |
7. 再将沙锅放于炉上，用文火焖到老鸭软时取出，滗出原汤，滤净待用；4Nq |
8. 鸭子剔去大骨，切成长5厘米、宽1.5厘米条块；4Nq |
9. 放入大汤碗内摆好，倾入原汤即成。4Nq |

4Nq |

小帖士-健康提示：

1. 益气和血；
2. 适用于脾胃虚弱所致的一切气衰血虚症。4Nq |

小帖士-食物相克：

党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

参芪鸭条视频在线观看：

1. [视频教学]参芪鸭条

4Nq |