原题:炒扁豆淮粥
词频:扁豆,粳米,热油,山药,食谱,泄泻,调养,洗净,甘遂,肠炎,锅内,苍耳,炒米,齐放,气虚,止泻,鲜味,文火,主料,相克,脾胃

菜系及功效：脾调养食谱 腹泻调理食谱 胃调养食谱 肠炎食谱 zYM |
口味：咸鲜味      工艺：煮

炒扁豆淮粥的制作材料：

主料：扁豆50克,粳米100克
辅料：山药(干)30克
调料：盐3克

教您炒扁豆淮粥怎么做，如何做炒扁豆淮粥

1. 将扁豆摘去筋，洗净放入热油锅内炒黄；zYM |
2. 将淮山、粳米洗净；zYM |
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。

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小帖士-健康提示：

健脾止泻；
慢性肠炎、结肠炎属脾胃气虚者，症见饮食减少，体倦乏力，大便溏薄，甚至泄泻，泻出水样大便。
湿热泄泻者不宜食用本品。zYM |

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

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