核心提示：菜系及功效：沪菜脾调养食谱青少年食谱营养不良食谱aiC|口味：酸甜味 工艺：烧糖醋鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼500克调料：醋200克,酱油50克,白砂糖200克,淀粉(豌豆)50克,姜25克糖醋鲈鱼的特色：色泽光亮，酸甜可口。教您糖醋鲈鱼怎么做，如何做糖醋鲈鱼1.鲈鱼去鳞，去鳃，去除内脏，洗净。2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开，将鱼放入，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。3.锅上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少许