原题:金钩吊鱼汤
词频:莴苣,食谱,长牙,鱼汤,海米,味精,功效,金钩,菊科,换牙,莴笋,姜末,精盐,主料,清热解毒,咸味,利尿,煮沸,明目

菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱 pKa |
口味：甜咸味      工艺：煮

金钩吊鱼汤的制作材料：

主料：莴笋300克
辅料：虾米10克
调料：小葱5克,姜5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克

教您金钩吊鱼汤怎么做，如何做金钩吊鱼汤

1. 用温水净海米泡发；pKa |
2. 把莴苣尖，叶切成菱形块；pKa |
3. 炒锅内先放入500克水，煮沸后；pKa |
4. 先放姜末、海米、精盐、白糖；pKa |
5. 沸时再放莴苣尖、叶；pKa |
6. 待锅再沸放入葱末、味精即成。pKa |

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小帖士-健康提示：

1. 莴苣为菊科植物苣的茎和叶；
2. 道医认为，莴苣味苦甘，性凉；
3. 有利五脏，通经脉，开胸膈，利气，坚筋骨，去口气，白牙齿，明眼目，通乳汁，利小便，解毒等功效；4. 经常食用对人体有益，小儿食之，对长牙、换牙和骨骼发育均有促进作用。pKa |

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