原题:酸菜豆芽
词频:酸菜,豆芽,洗净,韭菜,胡椒粉,备用,食谱,植物油,味精,白菜,红辣椒,绿豆芽,主料,相克,咸味,利尿,香菜,开胃,菜系

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 rP9 |
口味：酸咸味      工艺：其他

酸菜豆芽的制作材料：

主料：绿豆芽200克,酸白菜200克,辣椒(红,尖)30克
辅料：韭菜50克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉1克,白砂糖2克,植物油15克,姜5克,香菜15克

教您酸菜豆芽怎么做，如何做酸菜豆芽

1.　豆芽洗净备用；rP9 |
2.　韭菜洗净切成段；rP9 |
3.　酸菜洗净切丝备用；rP9 |
4.　姜、红辣椒洗净切丝备用；rP9 |
5.　取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀；rP9 |
6.　覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热3分钟即可。rP9 |

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小帖士-食物相克：

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

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