核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱利尿食谱老人食谱健脾开胃食谱清热去火食谱XKV|口味：麻酱味 工艺：拌芝麻笋片的制作材料：主料：莴笋500克调料：芝麻50克,胡麻油5克,盐3克,味精2克,姜5克,大蒜（白皮）5克芝麻笋片的特色：麻香，脆嫩。教您芝麻笋片怎么做，如何做芝麻笋片1.把莴笋去皮，洗净切成片，用开水烫至断生，捞出，用凉开水投凉，控净水待用；姜洗净去皮切成末；大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；芝麻炒熟备用。2.把投凉的笋片放入碗内，再加入