核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱aPh|口味：清香味 工艺：拌凉拌苋菜的制作材料：主料：苋菜(紫)350克辅料：火腿肠50克,榨菜15克,花生仁（炸）10克调料：大蒜（白皮）5克,盐10克,味精3克,香油15克凉拌苋菜的特色：味道鲜美。教您凉拌苋菜怎么做，如何做凉拌苋菜1.苋菜摘洗干净，切成2厘米长的段，先用开水烫一下，再用凉水过凉待用。2.香肠、榨菜均切成丁；花生米碾碎；蒜捣成泥。3.苋菜、香肠丁、