原题:炒红苋菜
词频:苋菜,蒜泥,猪油,食谱,搓洗,味精,主料,清热解毒,炒锅,相克,炼制,甲鱼,利尿,菜系,怎么做,红润,几下,调料

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 qwd |
口味：蒜香味      工艺：清炒

炒红苋菜的制作材料：

主料：苋菜(紫)700克
调料：大蒜（白皮）20克,盐4克,味精2克,猪油（炼制）20克

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炒红苋菜的特色：

色泽红润。

教您炒红苋菜怎么做，如何做炒红苋菜

1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；qwd |
2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；qwd |
3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；qwd |
4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。

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小帖士-食物相克：

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

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