原题:西瓜子仁粥
词频:西瓜子,粳米,食谱,苍耳,炒米,淘洗,主料,相克,冷水,开胃,菜系,怎么做,调料,浸泡,便秘,洗净,水分,捞出,教您

菜系及功效：便秘食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 Vvs |
口味：清香味      工艺：煮

西瓜子仁粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：西瓜子仁30克
调料：盐1克

教您西瓜子仁粥怎么做，如何做西瓜子仁粥

1. 西瓜子仁洗净。Vvs |
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。Vvs |
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

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小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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