原题:鱼香菠菜
词频:菠菜,料酒,味精,酱油,洗净,淀粉,食谱,香味,锅内,姜末,主料,植物油,开胃,菜系,白糖,怎么做,调料,便秘,如何做

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 N7n |
口味：鱼香味      工艺：炒

鱼香菠菜的制作材料：

主料：菠菜500克
辅料：泡椒20克
调料：盐3克,白砂糖2克,醋3克,酱油5克,料酒8克,淀粉(玉米)5克,味精1克,植物油15克,大葱5克,大蒜（白皮）3克,姜3克

教您鱼香菠菜怎么做，如何做鱼香菠菜

1.　菠菜洗净；葱、姜、蒜洗净切末；N7n |
2.　将盐、白糖、醋、酱油、料酒、淀粉、味精混合调成味汁；N7n |
3.　锅内倒少量油烧热，下入菠菜稍炒后盛盘；N7n |
4.　锅内倒油烧热，放入泡辣椒、姜末、蒜末煸炒出香味；N7n |
5.　烹入对好的味汁炒熟，放入菠菜炒匀，撒入葱末即可。N7n |

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