原题:酸菜煮芋头
词频:芋头,酸菜,香油,味精,精盐,食谱,鲜味,白菜,主料,相克,开胃,菜系,柿子,水泡,怎么做,倒入,调料,便秘,洗净,置于,香蕉

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 Mvd |
口味：咸鲜味      工艺：煮

酸菜煮芋头的制作材料：

主料：酸白菜200克,芋头300克
调料：香油3克,盐6克,味精1克

教您酸菜煮芋头怎么做，如何做酸菜煮芋头

1. 将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝；Mvd |
2. 将嫩芋头刮洗干净，切成块；Mvd |
3. 将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖；Mvd |
4. 待芋头块软时，加味精调味即可出锅。

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小帖士-食物相克：

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
芋头：芋头忌于香蕉同食。

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