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新国学网:拌蚕豆沙_蚕豆-雪里蕻-榨菜-香油-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:私家菜便秘食谱健脾开胃食谱XDN|口味:清香味 工艺:拌拌蚕豆沙的制作材料:主料:蚕豆200克辅料:榨菜50克,腌雪里蕻50克调料:白砂糖5克,香油5克,味精2克拌蚕豆沙的特色:味道鲜美,清淡适口。教您拌蚕豆沙怎么做,如何做拌蚕豆沙1.干蚕豆放水中泡发,剥去豆皮,放干净碗内置蒸锅内,隔水蒸酥后取出,放锅内用锅铲压成泥,晾凉后盛入盘内。2.腌雪里蕻放水中清洗干净,挤干水切成碎末;榨菜用水洗去浮辣,切成细末。3.雪里蕻


原题:拌蚕豆沙
词频:蚕豆,雪里蕻,榨菜,香油,味精,食谱,水中,干净,碎末,适口,蒸锅,田螺,主料,相克,拌匀,开胃,菜系,白糖,怎么做,鲜美,用水


菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 XDN |
口味:清香味      工艺:拌

拌蚕豆沙的制作材料:

主料:蚕豆200克
辅料:榨菜50克,腌雪里蕻50克
调料:白砂糖5克,香油5克,味精2克

拌蚕豆沙的特色:

味道鲜美,清淡适口。

教您拌蚕豆沙怎么做,如何做拌蚕豆沙

1.干蚕豆放水中泡发,剥去豆皮,放干净碗内置蒸锅内,隔水蒸酥后取出,放锅内用锅铲压成泥,晾凉后盛入盘内。
2.腌雪里蕻放水中清洗干净,挤干水切成碎末;榨菜用水洗去浮辣,切成细末。
3.雪里蕻末和榨菜末都放入豆瓣泥盘内,加入白糖、香油、味精,拌匀即可。

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小帖士-食物相克:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

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