核心提示：菜系及功效：京菜便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱贫血食谱8Ht|口味：咸鲜味 工艺：滑炒青椒炒腐竹的制作材料：主料：青椒250克,腐竹100克辅料：猪肉(瘦)50克调料：料酒10克,酱油8克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,花生油50克,鸡油10克,淀粉(豌豆)15克青椒炒腐竹的特色：色泽美观，清爽脆嫩，咸鲜香浓。教您青椒炒腐竹怎么做，如何做青椒炒腐竹1.将青椒洗净,切成象眼片。腐竹用温水泡