核心提示：菜系及功效：私家菜水肿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱营养不良食谱Xim|口味：咸鲜味 工艺：清蒸榨菜蒸鱼的制作材料：主料：鲤鱼250克,榨菜100克调料：白砂糖15克,盐3克,猪油（炼制）15克,胡椒粉0克教您榨菜蒸鱼怎么做，如何做榨菜蒸鱼将鲤鱼宰杀干净，用精盐涂匀；再将榨菜切为片，用白糖拌匀，平放在碟上，再将鲤鱼放在榨菜面上，淋上熟油，放入笼内蒸熟，撒上胡椒粉便成。Xim|小帖士-食物相克：鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪