核心提示：菜系及功效：私家菜利尿食谱止血调理食谱清热解毒食谱2ZB|口味：本味咸鲜 工艺：清炒炒马齿苋的制作材料：主料：马齿苋500克调料：色拉油30克,盐3克,味精2克,姜5克,大蒜（白皮）10克,香油5克2ZB|炒马齿苋的特色：质嫩柔软，鲜香味美。教您炒马齿苋怎么做，如何做炒马齿苋1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，