原题:宝宝多大可以吃莲藕
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宝宝多大可以吃莲藕

一般6个月的宝宝可以适量吃藕粉，一岁半之后可以适量吃莲藕。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

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莲藕的营养价值

藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。

生藕和熟藕各具功效：

1、生吃鲜藕：

性味甘寒，能清热解烦，解渴止呕、散瘀；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。适合口干舌燥火气大的的人。

2、煮熟的藕：

性味甘温，能健脾开胃，润肠止泻，益血补心。适合脾胃虚弱、气血不足的人。

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宝宝吃莲藕的好处

1、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

2、鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治体燥有独特的效果。

3、熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

4、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。

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宝宝吃莲藕如何挑选

1、看品种：

市面上常见的藕一般分为两种，七孔藕和九孔藕。七孔藕淀粉含量高，水分少，比较糯，适合用来煲汤和做成藕泥；九孔藕生吃比较爽脆，水分较多，适合用来榨汁、凉拌或清炒。

2、看外形：

七孔藕比较短粗，九孔藕体型细而长。但挑选原则是一样的，要外形饱满，无明显外伤，外皮光滑

3、看颜色：

选择颜色微黄。如果发黑，这样的不能要了。颜色也不能要很白的，很可能被化学制剂柠檬酸浸泡过。

4、闻味道：

莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。

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