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新国学网:排骨花生汤_生粉-主料-排骨-花生-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-03  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:主料:花生,排骨,葱1根调料:豉油,油,生粉,盐,白砂糖做法:1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。4、煎好了,把排骨放到

原题:排骨花生汤
词频:生粉,排骨,花生,主料,沙锅,搅动,火把,加水,打个,里去,调料,备用,金黄,好点


主料:花生,排骨,葱1根

调料:豉油,油,生粉,盐,白砂糖

做法:

1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。

2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。

3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。

4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。

5、最后放上葱段,成功!








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关键词: 生粉 主料 排骨 花生

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