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新国学网:母乳与配方奶粉的对比_乳糖-母乳-奶粉-蛋白质-

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-10-23  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:1母乳的总体优势母乳更卫生更经济对宝宝来讲,母乳喂养方便、卫生;对家庭来讲,母乳更经济实惠。同时,母乳成分也更加均衡合理,婴儿比较容易吸收。量身定制需要的营养元素母乳能随着婴儿的成长发生变化,更好地适应孩子的需要。没有两位母亲的乳汁是完全一样的,每一位母亲的乳汁都是为自己的宝宝量身定制的。比如早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含更多免疫球蛋白;比如婴儿出生5天内,母亲的初乳中蛋白质和免疫因子的含量很高,可以帮助新生儿预防感染性疾病。

原题:母乳与配方奶粉的对比
词频:母乳,奶粉,乳糖,宝宝,蛋白质,吸收,配方,婴儿,含量,牛奶,胆固醇,蛋白,含有,乳汁,吸收率,母乳喂养,碳水化合物,母亲,添加,脂肪,营养素


1

母乳的总体优势

母乳更卫生更经济

对宝宝来讲,母乳喂养方便、卫生;对家庭来讲,母乳更经济实惠。同时,母乳成分也更加均衡合理,婴儿比较容易吸收。

量身定制需要的营养元素

母乳能随着婴儿的成长发生变化,更好地适应孩子的需要。没有两位母亲的乳汁是完全一样的,每一位母亲的乳汁都是为自己的宝宝量身定制的。

比如早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含更多免疫球蛋白;

比如婴儿出生5天内,母亲的初乳中蛋白质和免疫因子的含量很高,可以帮助新生儿预防感染性疾病。

极少发生贫血或过敏等现象

母乳中所含的活性铁极易吸收,且含有更多的乳糖和维生素C,有助于铁的吸收;奶粉中是强化铁,吸收率不足10%。

母乳中的蛋白质完全是适合婴儿的,但牛奶中蛋白质常会引起宝宝腹泻、呕吐、皮肤过敏等症状,母乳喂养可以长期预防湿疹、食物过敏及呼吸道过敏症。

降低少年和成年时期的发病率

吃母乳长大的孩子成年后患肥胖症、高血压、糖尿病、过敏性疾病的几率相对较低;

从小吃奶粉的孩子,神经系统的发育会受到影响,长大后患多动症的几率就高,母乳宝宝一般没有这方面的困扰。

母乳的总体优势

2

配方奶粉的营养素含量高

从个别营养素的含量来看,奶粉比母乳更有营养,这主要是因为奶粉的吸收和利用率远比母乳差,所以如果喂养过量的话,会直接增加宝宝的肾脏负担。

配方奶粉中蛋白质含量比母乳高

根据国家标准,0~6个月婴幼儿配方奶的蛋白质含量必须达到12~18克/100毫升,而母乳中的蛋白质只有1.2克/100毫升左右。

由于奶粉中的是牛乳蛋白,而非人乳蛋白,不太容易被宝宝吸收,所以,为保证营养完善,在婴儿配方奶粉中,要求蛋白质含量比母乳中含量稍高。

配方奶粉中钙的含量比母乳高

根据标准,每100毫升0~6个月婴幼儿配方奶中,含钙量为40~60毫克。

而每100毫升母乳中含钙只有34毫克,可见配方奶粉的钙含量要比母乳多得多。

这主要也是考虑到配方奶的吸收和利用率都比母乳低。

配方奶粉的营养素含量高

3

母乳与配方奶营养成分比对

奶粉的主要成分是牛奶,但是制作过程中需要对牛奶进行多道工序的加工。要添加水稀释牛奶、要添加糖弥补损失的热量、要添加防腐剂、添加各种缺少的营养成分、并且调节牛奶中搭配不合理的钙、鏻、镁、铁、锌等等的比例。

牛磺酸、乳铁传递蛋白、溶菌酶、DHA

母乳中含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁传递蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力的DHA,等等,这些宝贵的营养元素都是奶粉无法仿制的。

脂肪、蛋白质、盐份和矿物质

奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪、蛋白质、盐份和矿物质。这些多余的物质会增加宝宝的肾负荷以及消化道负担,甚至为宝宝将来的健康埋下高血压、少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患。

母乳中的脂肪颗粒较小,不饱和脂肪酸多,而且含有丰富的脂肪酶,容易被婴儿吸收,还能促进脑发育。而牛奶中饱和脂肪酸多,会刺激婴儿柔弱的消化道。

碳水化合物

母乳中的碳水化合物主要是β型乳糖,它可以促进婴儿体内双歧杆菌的生长,抑制大肠杆菌滋生,从而促进营养素的消化吸收,增强婴儿的胃肠抵抗力,减少感染胃肠道疾病,如腹泻等的几率。

牛奶中主要含有α型乳糖,它会促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病,还会使孩子大便干燥。

有胆固醇 PK 无胆固醇

母乳中含有天然的胆固醇,奶粉则完全没有胆固醇。胆固醇对于宝宝头两年的成长发育,尤其是大脑和神经系统的发育、以及维生素D的生成,是必不可少的。

缺乏胆固醇和DHA会导致成年人心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明,母乳喂养宝宝的平均智商高于人工喂养宝宝,而且接受母乳喂养时间越长,相对智力优势则越高。

天然乳糖 PK 蔗糖

母乳含有分解和缓、容易消化的天然乳糖,比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。母乳中的天然乳糖对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用,同时它还促进很多矿物质的吸收,尤其是钙。

为了弥补缺乏天然乳糖这一点,奶粉必须添加蔗糖或其他替代品,使得宝宝的血糖升降过快,必须大量分泌胰岛素和耐压激素,对宝宝的健康产生不良影响。

乳清蛋白 PK 酪蛋白

母乳非常容易吸收消化,奶粉则导致宝宝便秘。母乳含有生化酶,有助于宝宝消化,乳清是母乳的主要蛋白质,对肠道友好、柔软易消化,其养分大多被完全吸收,所以母乳宝宝的大便非常通畅。

奶粉的主要蛋白质是酪蛋白,会形成橡胶般的凝乳,非常不容易消化,很少能被完全吸收,大多成为废物,因此奶粉宝宝的大便又硬又臭,还经常有便秘的痛苦。

活性铁 PK 强化铁

母乳喂养的婴儿极少发生贫血。虽然母乳中铁的含量比较少,但它是活性铁,吸收率极高,可达75%。母乳中含有更多的乳糖和维生素C,有助于铁的吸收。而含有强化铁的奶粉的吸收率不到10%。

营养成分大比对







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