原题:胆结石不能吃什么食物
词频:食物,禁食,胆囊,胆结石,绞痛,吃什么,刺激性,酸性,括约肌,辛辣,原因,胆道,脂肪,隐痛,诱发,痉挛,导致,咖啡,胆囊炎,汤水

1

胆结石不能吃什么食物：含脂肪类食物

原因：

慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。

禁食：

应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油，每日脂肪量应限/制在40～50克之间。

2

胆结石不能吃什么食物：酸性食物

原因：

酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

禁食：

应禁醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物。

3

胆结石不能吃什么食物：过冷过热的食物

原因：

过冷过热的食物食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。

禁食：

过烫的食物或汤水，过冷的食物如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物。

4

胆结石不能吃什么食物：辛辣刺激性食物

原因：

辛辣刺激性食物可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛。

禁食：

应禁食辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等。

12