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新国学网:产后月子滋润粥和汤的推荐_豆腐皮-黑芝麻-花生米-淘洗-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-20  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:黑芝麻粥原料:大米200克,黑芝麻60克,白糖适量。制作方法:拣去黑芝麻中杂物,淘洗干净、晒干、放锅内炒熟,压成碎末。淘洗干净大米,放锅内,加适量清水,用大火烧开后,转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即成。营养成分热量/卡蛋白质脂肪1004.626.9克28.9克骨汤花生粥原料:大米100克,花生米100克香菜50克;配料:熟猪油20克,胡椒粉、香油、食盐等适量。制作方法:拣去大米

原题:产后月子滋润粥和汤的推荐
词频:豆腐皮,黑芝麻,花生米,淘洗,冬菇,烧开,适量,香菜,火腿,热量,蛋白质,即成,熟猪油,脂肪,营养成分,胡椒粉,香油,食盐


  黑芝麻粥

  原料:大米200克,黑芝麻60克,白糖适量。

  制作方法:拣去黑芝麻中杂物,淘洗干净、晒干、放锅内炒熟,压成碎末。淘洗干净大米,放锅内,加适量清水,用大火烧开后,转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即成。

  营养成分

  热量/卡 蛋白质 脂肪 1004.6 26.9克 28.9克

  骨汤花生粥

  原料:大米100克,花生米100克香菜50克;配料:熟猪油20克,胡椒粉、香油、食盐等适量。

  制作方法:拣去大米中杂物,淘洗干净;洗净猪骨,敲断成小块,把花生米放入碗内,用开水浸泡15—20分钟,剥去外皮;择洗干净香菜,切成小段。把锅放火上,放入猪骨块、熟猪油和适量水,用旺火烧开后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下大米和花生米,用旺火烧开,改小火继续熬煮40—50分钟见米粒开花、花生米软酥时,放适量盐搅拌均匀即成。食用前再分别淋香油,撒胡椒粉、香菜段、拌匀。

  营养成分

  热量/卡 蛋白质 脂肪 1121.9 32.9克 68.4克

  豆腐皮蛋汤

  原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。

  制作方法:将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸,放入冬菇丝、盐等,再煮约15分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。

  营养成分

  热量/卡 蛋白质 脂肪

  357.5 30.4克 28.2克







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