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新国学网:红枣桂圆粽子_漏斗-桂圆-边角-勺子-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-03  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄产后功效补血益气养胃主料糯米300g红枣30g桂圆30g黑米10g红豆10g辅料粽叶30张白糖适量制作步骤1.早市上买到新鲜粽叶。2.粽叶在锅里煮开。3.煮好的粽叶更绿了,叶片也舒展开了。4.糯米,红豆,黑米提前泡好,红枣和桂圆洗净。5.两片粽叶叠起来,窝成一个小漏斗型。6.糯米,红豆和黑米混合,用勺子填入小漏斗中。7.小漏斗填满一半时,加桂圆和红枣。8.再用勺子填入糯米塞满漏斗。9.将长段的粽叶包盖上糯米,在边角的位置,将多余

原题:红枣桂圆粽子
词频:糯米,漏斗,桂圆,粽子,边角,红枣,勺子,白糖,黑米,填入,颜色,早市,棉线,主料,开了


适宜年龄
产后
功效
补血益气养胃
主料 糯米300g红枣30g桂圆30g黑米10g红豆10g
辅料 粽叶30张白糖适量
制作步骤 1.早市上买到新鲜粽叶。2.粽叶在锅里煮开。3.煮好的粽叶更绿了,叶片也舒展开了。4.糯米,红豆,黑米提前泡好,红枣和桂圆洗净。5.两片粽叶叠起来,窝成一个小漏斗型。6.糯米,红豆和黑米混合,用勺子填入小漏斗中。7.小漏斗填满一半时,加桂圆和红枣。8.再用勺子填入糯米塞满漏斗。9.将长段的粽叶包盖上糯米,在边角的位置,将多余的边折起,这样糯米就包紧不会漏出来了。10.粽叶顺着粽子的四角紧紧的绕一圈,每个角都像第一个角那样,利用多余的粽叶边,将粽角包裹。11.包好的粽子拦腰系上棉线,打上单蝴蝶结。12.将粽子放入电饭煲,加水,水位和粽子持平,开煮饭档煮到闻到粽子香味儿就可以关火了,吃的时候,可以沾上白糖。
小贴士 1. 包粽子最重点的就是包边角的时候,边角不漏,就能成功。2. 糯米,红豆和黑米要提前泡好,桂圆不用泡的,直接包就可以。3. 新鲜的粽叶自己煮,颜色更绿。图上有两张是用的商家已经煮过的直接可以包的粽叶包的,颜色泛黄。






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