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新国学网:酱黄瓜_姜片-酱菜-腌制-红糖-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-06  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄备孕功效清热解毒利尿消肿主料黄瓜(2500克(5斤))辅料酱油(1250克(2.5斤))制作步骤1.黄瓜洗净晾干。2.把调料准备好。3.姜、蒜洗净备用。4.将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时。5.蒜、姜切片。6.盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。7.盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。8.锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨一下,冷却后倒入黄瓜中,腌制12小时即可食用。小贴士1、用干净的筷子经常翻动一下,筷

原题:酱黄瓜
词频:放入,黄瓜,姜片,酱油,酱菜,腌制,红糖,倒入,干净,洗净,白酒,筷子,鸡精,生水,主料,清热解毒,晾干,花生油,消肿,利尿


适宜年龄
备孕
功效
清热解毒利尿消肿
主料 黄瓜 (2500克(5斤))
辅料 酱油 (1250克(2.5斤))
制作步骤 1.黄瓜洗净晾干。2.把调料准备好。3.姜、蒜洗净备用。4.将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时。5.蒜、姜切片。6.盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。7.盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。8.锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨一下,冷却后倒入黄瓜中,腌制12小时即可食用。
小贴士 1、用干净的筷子经常翻动一下,筷子一定要干净,以防带入生水长毛因为自制的酱菜不放任何防腐剂,这点要特别注意。2、12个小时后可把酱菜捞出,装入干净的瓶子或保鲜盒中,放入冰箱冷藏。3、剩余的汤可反复腌制,也可放入其它菜,必须是用盐腌过的菜。






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