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新国学网:柠檬番茄酸辣鸡_白醋-汤水-鸡肉-口感-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-24  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄怀孕主料鸡肉250g番茄400g辅料芹菜一根柠檬一个小茴香1指小辣椒3个白醋5匙朗姆酒2匙甜辣酱1匙白砂糖1匙盐一勺鸡精一勺葱姜蒜10克制作步骤1.各种原材料备好,洗干净。2.水中加姜片去腥,鸡肉放入水中煮熟,掰开肉全变白就差不多。3.番茄烫水,去皮,切小块;放入大碗中。4.芹菜、小茴香切块焯水。5.捞出沥干后放入大碗中。6.这个时候鸡差不多好了,备好冰水混合物,将鸡肉捞出沥水后放入紧一下。7.鸡肉撕成小条,放入大碗中。8.柠檬

原题:柠檬番茄酸辣鸡
词频:放入,鸡肉,番茄,白醋,汤水,口感,柠檬,辣酱,芹菜,碗中,捞出,水中,沥水,味道,姜片,主料


适宜年龄
怀孕
主料 鸡肉250g番茄400g
辅料 芹菜一根柠檬一个小茴香1指小辣椒3个白醋5匙朗姆酒2匙甜辣酱1匙白砂糖1匙盐一勺鸡精一勺葱姜蒜10克
制作步骤 1.各种原材料备好,洗干净。2.水中加姜片去腥,鸡肉放入水中煮熟,掰开肉全变白就差不多。3.番茄烫水,去皮,切小块;放入大碗中。4.芹菜、小茴香切块焯水。5.捞出沥干后放入大碗中。6.这个时候鸡差不多好了,备好冰水混合物, 将鸡肉捞出沥水后放入紧一下。7.鸡肉撕成小条,放入大碗中。8.柠檬取汁,磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋,混合均匀。可以尝尝看味道怎么样,调至自己喜欢的味道。9.把料汁浇入5中,拌匀后就可上桌啦。有时间的话放入冰箱的冷冻,冻出小冰渣的口感就更棒了。10.冻一会后番茄的汤水也会出来,好好喝。
小贴士 1、番茄可以多点没关系,酸酸的和这个菜的口感很和,沁出的汤水摆盘也很好看。2、看个人接受程度,蔬菜焯水并不必须,都是可以生吃的菜。只是不煮煮不放心,而且焯水也不会破坏掉脆脆的口感。






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