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新国学网:宝宝补充营养有什么误区呢?_茼蒿-豆腐-早餐-蔬菜-

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-02-28  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:为宝宝补充营养,靓妈们用对方法了吗?小编即将为您盘点10个靓妈最容易犯的错误,帮助您培养出健康快乐的宝宝。误区一:牛奶+鸡蛋=最营养早餐实际上如果早餐没有谷类食品,像馒头、面条、稀饭等,就很容易影响孩子的身高发育。另外,牛奶对幼儿来说可以当水喝,家长可以在孩子喝完牛奶后,给孩子喝少量水清洁口腔。除此之外,早餐纳入适量的蔬菜,对于孩子青春期的生长发育有极大的好处。现在,很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎是奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸

原题:宝宝补充营养有什么误区呢?
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  为宝宝补充营养,靓妈们用对方法了吗?小编即将为您盘点10个靓妈最容易犯的错误,帮助您培养出健康快乐的宝宝。误区一:牛奶+鸡蛋=最营养早餐  实际上如果早餐没有谷类食品,像馒头、面条、稀饭等,就很容易影响孩子的身高发育。另外,牛奶对幼儿来说可以当水喝,家长可以在孩子喝完牛奶后,给孩子喝少量水清洁口腔。

  除此之外,早餐纳入适量的蔬菜,对于孩子青春期的生长发育有极大的好处。现在,很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎是奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多的钙、钾、镁,这些都属于碱性。早餐吃些蔬菜,就能使饮食做到酸碱平衡。

  所以,合理早餐应该包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,不要用含乳饮料来代替牛奶,尽可能地将面食、蔬菜、奶、花生、豆类食品和少量的动物性食品适当的搭配在一起。经常变换早餐的花样,干稀结合,荤素搭配,粗细结合。

  误区二:宝宝要多吃钙片  因为小儿的肠胃功能相对较弱,而补钙产品——碳酸钙、活性钙等有较强的碱性,会刺激小儿的肠胃,引发一系列的不良反应。此外,过量服用钙制剂还会抑制人体对锌元素的吸收,造成缺锌。因此,小儿补钙应以食补为主,通过膳食均衡补钙不但可行,而且更有效、更划算、更安全、更长久。

  儿童的不同时期的需钙量是不一样的:0—6个月的小儿,每天需钙量为300毫克;6个月—1岁,每天需钙量为400毫克;1—3岁为600毫克;4—7岁,每天需钙量为800毫克。

  小编推荐宝宝补钙食物:

  1、 奶类是小儿补钙的最好来源,牛奶、羊奶、母乳中都富含钙质;

  2、 蔬菜中含钙质高的是绿叶菜,如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等;

  3、 豆类制品含钙也比较丰富,如黄豆、豆腐、豆皮;

  4、 蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质。

  误区三:豆制品是蔬菜  实际上,豆制品可看作荤菜,里面的主要成分是植物蛋白,而并没有蔬菜所富含的维生素和粗纤维。所以平时不要把豆制品当成蔬菜,吃了豆制品还是需要食用一些蔬菜。

  小编推荐健康食谱:农家菜豆腐

  材料:豆腐500g,茼蒿200g,大蒜10g,盐3/4勺,白糖1/2勺,鸡汁适量。

  做法:

  1、茼蒿择洗干净,豆腐准备好,蒜切成末,茼蒿用刀切碎;

  2、豆腐用手抓碎;

  3、起油锅,爆香蒜末,放入豆腐碎;

  4、再放入茼蒿,加入鸡汁,再放入盐、糖;

  5、翻炒2分钟,至锅内出现白色汤汁即可关火。







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