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新国学网:田七炖鸡_葱头-腌制-红枣-鸡肉-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-01  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄产后功效温脾暖胃补中益气主料鸡肉150g田七8g辅料油一勺盐一勺桂圆肉5g红枣200克葱头半个生姜一块制作步骤1.田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。2.将各种药材放入炖盅内备用。3.葱头拍碎,姜切片备用。4.鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。5.将腌制过的鸡肉放入炖盅内。6.加适量的凉水入炖盅内。7.盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。8.田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。小贴士1、田七味苦,如果不是为了药效作用,

原题:田七炖鸡
词频:葱头,鸡肉,腌制,红枣,产后,备用,功效,份量,会有,炖鸡,姜片,主料,桂圆,花生油,苦味,药效,稍加,药膳,半个


适宜年龄
产后
功效
温脾暖胃补中益气
主料 鸡肉150g田七8g
辅料 油一勺盐一勺桂圆肉5g红枣200克葱头半个生姜一块
制作步骤 1.田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。2.将各种药材放入炖盅内备用。3.葱头拍碎,姜切片备用。4.鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。5.将腌制过的鸡肉放入炖盅内。6.加适量的凉水入炖盅内。7.盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。8.田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
小贴士 1、田七味苦,如果不是为了药效作用,可适量减少份量,以减低汤的苦味。这是为了加大药膳功效,所以用量稍加大。2、产后服田七炖鸡的确有一定好处,但是须注意服用方法和剂量以及个体因素,如果掌握不准确,也会有副作用。






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