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核心提示:适宜年龄产后主料鱼头400g嫩豆腐400g辅料油一勺盐一茶匙味精一茶匙制作步骤1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量。2.将洗净的鱼头沥干水分。3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头。4.煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水。5.等汤奶白色了放适量的盐。6.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。小贴士1、熬汤时间长,一定要20—30分钟左右,才能看到奶白色,2、要等到熬出奶白色后再放盐,这样就没有
原题:鱼头豆腐汤的做法
词频:鱼头,适量,味精,茶匙,豆腐,调味料,白色,色拉油,豆腐汤,主料,产后,时间长,洗净,金黄,水分,适宜 - 适宜年龄
- 产后
- 主料 鱼头400g嫩豆腐400g
- 辅料 油一勺盐一茶匙味精一茶匙
- 制作步骤
1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量。
2.将洗净的鱼头沥干水分。
3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头。
4.煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水。
5.等汤奶白色了放适量的盐。
6.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。
- 小贴士 1、熬汤时间长,一定要20—30分钟左右,才能看到奶白色,2、要等到熬出奶白色后再放盐,这样就没有问题了,3、煎鱼头的油温可一定要高一些,看看油的表面起烟了,这样的温度也就差不多了,4、个人觉得鱼头豆腐汤放嫩豆腐比较好吃。