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新国学网:培根洋葱咸玛芬_打蛋器-苏打粉-面糊-刮刀-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-15  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:适宜年龄产后主料低筋面粉90克培根50克洋葱70克辅料鸡蛋1个牛奶40克苏打粉1/8小匙色拉油60克白砂糖10克泡打粉1/2小匙制作步骤1.先将洋葱切成小丁,培根切碎。2.热炒锅,将培根碎倒进炒锅内炒香,再放入洋葱丁,用小火炒软放凉备用。3.全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化。加入牛奶及植物油,继续搅打呈均匀的液体状。4.将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。5.加入放凉的洋葱培根碎,用橡

原题:培根洋葱咸玛芬
词频:培根,洋葱,面糊,打蛋器,苏打粉,刮刀,拌匀,橡皮,面粉,搅拌,均匀,液体,牛奶,鸡蛋,色拉油,爆炒,主料,炒锅


适宜年龄
产后
主料 低筋面粉90克培根50克洋葱70克
辅料 鸡蛋1个牛奶40克苏打粉1/8小匙色拉油60克白砂糖10克泡打粉1/2小匙
制作步骤 1.先将洋葱切成小丁,培根切碎。2.热炒锅,将培根碎倒进炒锅内炒香,再放入洋葱丁,用小火炒软放凉备用。3.全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化。加入牛奶及植物油,继续搅打呈均匀的液体状。4.将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。5.加入放凉的洋葱培根碎,用橡皮刮刀轻轻拌匀。6.用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满。7.预热烤箱,用上火190度、下火180度烘烤30~35分钟左右。
小贴士 1、粉类倒入液体里时候不要过度搅拌,只需要切拌匀、基本没有干粉就好了,防止出筋,这样做出的玛芬更蓬松可口。2、选择清新可爱的纸膜在装蛋糕,品尝的时候心情更佳哟。3、培根与洋葱也可直接放如面糊,但爆炒过后的培根与洋葱才会出香味,味道会更好。






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