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新国学网:哪些青菜幼儿不宜多吃?_苋菜-杆菌-青菜-硝酸盐-

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-10-15  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:在饭桌上,经常听到妈妈说“要多吃青菜...”,对于幼儿来讲有些蔬菜要少吃,哪些青菜幼儿不宜多吃?小孩适合吃哪些蔬菜?本文一一为大家介绍!小宝宝别吃4种青菜苋菜苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而得蓝血病。这些细菌本来对宝宝没有危害,是有助于宝宝消化的,因为宝宝胃液的

原题:哪些青菜幼儿不宜多吃?
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  在饭桌上,经常听到妈妈说“要多吃青菜...”,对于幼儿来讲有些蔬菜要少吃,哪些青菜幼儿不宜多吃?小孩适合吃哪些蔬菜?本文一一为大家介绍!

  小宝宝别吃4种青菜

  苋菜

  苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,从而得蓝血病。

  这些细菌本来对宝宝没有危害,是有助于宝宝消化的,因为宝宝胃液的酸性还太低了,很多食物没办法消化。那大人为什么不容易产生这种现象?因为大人的口腔没有这些菌,并且胃液的酸性较高。

  甜菜头、菠菜、花椰菜

  除了苋菜,像硝酸钾含量高的蔬菜如胡萝卜、甜菜头、菠菜、花椰菜等,这些青菜也要尽量少给特别小的宝宝吃。

  小宝宝吃什么青菜好?

  小宝宝可以适当吃一些小白菜,番茄,地瓜叶等正性的青菜,但因小宝宝的肠胃消化还比较脆弱,可以尝试把青菜做成蔬果汁的形式,给宝宝饮用,让宝宝补充适当的营养。

  小白菜汁

  食谱原料:小白菜

  制作方法:

  1.小白菜洗净,切段。

  2.锅中倒入三碗水烧开,放入小白菜段,焖煮三分钟后熄火。

  3.将青菜捞出,待温后即可食用。

  健康提示:小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。12







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