黄精怎么吃最好：黄精淮山排骨汤

材料：排骨500g、铁棍山药300g、地藏黄精60g、葱适量、盐适量、枸杞适量、姜适量。

做法：

1、准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。

2、黄精清水浸泡。

3、铁棍山药去皮切段清水浸泡。

4、汤锅中加入适量热水，放入葱姜，黄精，排骨。

5、加入料酒。

6、大火煮开后小火慢煲。

7、排骨煲至45分钟后，加入山药。

8、捞出葱姜继续煮至20分钟。

9、加入盐调味。

10、最厚后加入枸杞。

11、煮开关火即可食用。

黄精怎么吃最好：黄精猪骨汤

材料：猪骨300g、黄精适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、姜片适量、龙眼干适量。

做法：

1、党参、黄芪、枸杞、黄精放入盆中。

2、猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。

3、把药材用水冲洗一遍。

4、砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。

5、加入几粒阿胶枣和龙眼干。

6、把淖水后的猪骨放入砂锅中。

7、加入几片姜片。

8、盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。

9、关火后加适量盐调味。

黄精怎么吃最好：黄精牦牛肉汤

材料：黄精50g、牦牛肉250g、姜片4片、香菜少许、水适量。

做法：

1、准备材料。

2、黄精加水浸泡至涨发。

3、捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用。

4、牦牛肉用清水浸泡半小时以上，洗去血水。

5、加料酒 浸泡2小时。

6、捞出，切成小块。

7、将黄精，牛肉，姜片放入炖盅。

8、倒入澄清后的黄精浸泡液。

9、加入适量清水。

10、电炖锅中倒入清水。

11、放入炖盅。

12、盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。

13、牛肉软烂，熄火。

14、盛出。

15、撒上香菜。

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