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新国学网:时蔬杂炒_芝麻油-黑木耳-山药-胡萝卜-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-23  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:原料:土豆300克,蘑菇100克,胡萝卜50克,山药20克,水发黑木耳15克。调料:高汤100克,芝麻油10克,水淀粉15克,鸡精、盐适量。做法:1.将所有的原料切成片,待用。2.在炒锅内放入适量油,五成热后,放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻。3.放入适量高汤(或清水),烧开,入蘑菇片、黑木耳和盐、鸡精调味,旺火烧至原料酥烂,用水淀粉勾芡,淋上少许芝麻油即成。营养小提示:如果宝宝不爱吃蔬菜,可利用他们好奇心强的特点,把平日不爱吃的

原题:时蔬杂炒
词频:芝麻油,黑木耳,山药,胡萝卜,适量,蘑菇,蔬菜,原料,爱吃,土豆,鸡精,宝宝,勾芡,烧开,生长发育,家常菜,用水,调料


原料:土豆300克,蘑菇100克,胡萝卜50克,山药20克,水发黑木耳15克。

调料:高汤100克,芝麻油10克,水淀粉15克,鸡精、盐适量。

做法:

1. 将所有的原料切成片,待用。

2. 在炒锅内放入适量油,五成热后,放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻。

3. 放入适量高汤(或清水),烧开,入蘑菇片、黑木耳和盐、鸡精调味,旺火烧至原料酥烂,用水淀粉勾芡,淋上少许芝麻油即成。

营养小提示:

如果宝宝不爱吃蔬菜,可利用他们好奇心强的特点,把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有宝宝生长发育所需要的多种营养,味道也很不错。

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