花胶怎么做下奶：花胶鲫鱼糯米粥

材料：花胶50g、糯米150g、鲫鱼1条、葱1支、姜茸1匙、油适量、水适量。

做法：

1、花胶预先用水发0.5小时，剪成短段，鲫鱼起肉切薄片。

2、电炖锅内放水与花胶段，按下砂窝粥键。

3、水开后倒进米，姜茸。

4、待转提鲜键后下鲫鱼肉。

5、在粥内后下盐。

6、粥上碗后，下葱花即可食用。

花胶怎么做下奶：花胶墨鱼炒芹菜

材料：花胶8个、新鲜墨鱼2只、五花肉几片、蒜适量、姜适量、生抽适量、盐适量、料酒少许、芹菜适量。

做法：

1、新鲜墨鱼，洗干净去干净内脏，改切花力，炒出来好看也好吃。

2、花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好，切成圆同状待用。

3、芹菜洗干净切段。

4、热锅下油，葱姜蒜翻炒片刻。

5、先下点肉，我女儿爱肉，所以加点肉下去。

6、肉炒七分熟，即可放入花胶和墨鱼一起炒，炒几下放适量料酒，适量水，焖一焖。

7、焖一下，水分少了，花胶胶质出来了，最后下芹菜翻炒片刻即可出锅。

花胶怎么做下奶：花胶花生鸡爪汤

材料：鸡爪15只、花生100g、花胶5g、眉豆20g、蜜枣4粒、新会陈皮适量。

做法：

1、花生、眉豆、花胶浸泡。花胶要提前一个晚上浸泡。

2、鸡爪洗干净，把指甲尖切去。

3、准备好蜜枣、陈皮。

4、花胶切成一小块，飞水。

5、捞起，再次清洗，备用。

6、鸡爪飞水。

7、飞水后的鸡爪，捞起、清洗、备用。

8、待瓦煲的水开了，再加入鸡爪、花胶、花生、眉豆、蜜枣、果皮，慢火煲1.5小时。