鳗鱼怎么做给小孩吃：鳗鱼粥

材料：鳗鱼1条，大米粥1锅，姜5克，食盐，香油。

做法：

1、鳗鱼清洗干净，切成段，去刺，再剁成泥。

2、大米粥底熬开，加入鳗鱼泥、姜丝一起煮。

3、大火煮滚后，转文火继续煮15分钟。

4、出锅前加点盐和香油即可。

小贴士：

1、适合1岁以上的宝宝哦。

2、还可以加入青菜末哦。

3、宝宝第一次只能吃一点点，一旦发现宝宝有任何不适应立即停止食用。

鳗鱼怎么做给小孩吃：清蒸鳗鱼

材料：鳗鱼1条，葱姜适量，料酒2勺，胡椒粉少许，猪油少许。

做法：

1、鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出，洗净鳗鱼身上的粘液，去刺，切成个人喜欢的形状。

2、鳗鱼放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上。

3、蒸锅水烧开，放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可。

小贴士：适合1岁半以上的宝宝哦。

鳗鱼怎么做给小孩吃：鳗鱼汤

材料：海鳗，芹菜，生姜，葱，盐，味精，胡椒粉，黄酒，生粉。

做法：

1、鳗鱼去骨切条，放入葱、姜、黄酒，少许盐和味精腌一下，腌制完的鱼肉用生粉拍一下。

2、锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许，下开水滚两三分钟。

3、下鳗鱼肉，滑散。加入芹菜粒，开大火等汤变白，调味，关火。

4、上桌前撒点胡椒粉即可。

小贴士：适合1岁半以上的宝宝哦。

12