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核心提示:主料鸡蛋2个金针菇半包葱花适量盐适量胡椒粉适量制作步骤1.金针菇取出半包的量,去掉根部,略微冲洗,切成小段。2.2个鸡蛋打散成蛋液至均匀起泡,加入适量葱花,并用盐调味。3.适量油微热锅后,先下切段金针菇拌炒至软,可于此时加入适量胡椒粉和少许盐一起拌炒。(一点点盐就好了,因为蛋液已经有加盐调味)炒好后用锅铲将金针菇平均分布于锅底。4.将蛋液倒入锅中,用中火煎至双面熟且略微焦香即可盛装享用。
原题:金针菇煎蛋 层次丰富的特色煎蛋
词频:适量,胡椒粉,葱花,金针菇,调味,主料,锅底,起泡,打散,根部,鸡蛋,煎蛋,倒入,盛装,冲洗,享用,均匀,小段 - 主料 鸡蛋2个金针菇半包葱花适量盐适量胡椒粉适量
- 制作步骤
1.金针菇取出半包的量,去掉根部,略微冲洗,切成小段。
2.2个鸡蛋打散成蛋液至均匀起泡,加入适量葱花,并用盐调味。
3.适量油微热锅后,先下切段金针菇拌炒至软,可于此时加入适量胡椒粉和少许盐一起拌炒。(一点点盐就好了,因为蛋液已经有加盐调味)炒好后用锅铲将金针菇平均分布于锅底。
4.将蛋液倒入锅中,用中火煎至双面熟且略微焦香即可盛装享用。