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核心提示:主料鸡肉700g大薏仁80g莲子50g姜片三片10g水1100ml制作步骤1.大薏仁洗净后,泡水至少四小时,浸泡时建议放入冰箱冷藏,避免变质。2.鸡肉汆烫后,洗净备用。3.所有食材放入锅中,加入1100ml水。4.电锅外锅倒入两杯量米杯的水,按下开关炖煮,开关跳起后再闷10分鐘即可。(如果用瓦斯炉,建议熬煮约一小时),确认鸡肉软烂即可。小贴士1、大薏仁才具有去湿效果,不要买错啰。2、薏仁和莲子属性偏寒,建议加入姜片中和。3、若有感冒症状
原题:薏仁莲子炖鸡汤 祛湿安神的超赞料理
词频:姜片,鸡肉,莲子,薏仁,建议,洗净,瓦斯炉,电锅,炖煮,开关,即可,主料,倒入,按下,若有,冷藏,浸泡,备用 - 主料 鸡肉700g大薏仁80g莲子50g姜片三片10g水1100ml
- 制作步骤
1.大薏仁洗净后,泡水至少四小时,浸泡时建议放入冰箱冷藏,避免变质。
2.鸡肉汆烫后,洗净备用。
3.所有食材放入锅中,加入1100ml水。
4.电锅外锅倒入两杯量米杯的水,按下开关炖煮,开关跳起后再闷10分鐘即可。(如果用瓦斯炉,建议熬煮约一小时),确认鸡肉软烂即可。
- 小贴士 1、大薏仁才具有去湿效果,不要买错啰。2、薏仁和莲子属性偏寒,建议加入姜片中和。3、若有感冒症状(喉咙发炎、发烧),建议去掉姜片。