治感冒的鸡汤怎么煮好：香菇鸡汤

材料：1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精。

做法：

1、将鸡清理干净，剁成块，氽烫去血水，捞起洗净备用。

2、将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切。

3、将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟。

4、40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。

治感冒的鸡汤怎么煮好：山药炖鸡汤

材料：农家鸡1只、山药1根、枸杞1小把、葱姜、料酒、盐适量。

做法：

1、鸡清理干净后，剁成小块，山药去皮切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结备用。

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫。

3、然后加入一汤匙料酒，放入姜片葱结。

4、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。

5、将山药加入锅中，继续加盖炖10分钟。

6、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

治感冒的鸡汤怎么煮好：红豆乌鸡汤

材料：红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只。

做法：

1、红豆清洗干净，沥干水分备用;乌骨鸡去毛、内脏后清洗干净，备用。

2、将红豆以及乌骨鸡一块放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，最后再放入少量的食盐进行调味即可食用。

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