榴莲壳可以和什么煲汤：榴莲壳煲瘦肉汤

材料：

鸡肉瘦肉800g、枸杞子1撮、生姜适量、红枣6个、花椒10粒、榴莲1个、盐1小勺

做法：

1、榴莲1个，挖取果肉后的壳不要扔。

2、去壳即切下白色瓤就是材料表所需的。

3、切成小块，待用。鸡肉瘦肉切块，过沸水。

4、把材料表里除盐和枸杞以外的放砂锅，加水煮沸，捞去浮沫后，继续慢火炖2小时，炖好入1勺盐，入枸杞焖几分钟。

5、捞去浮沫，炖好，盛碗即可食。

榴莲壳可以和什么煲汤：榴莲壳炖鸡

材料：

土鸡半只、榴莲壳适量、盐适量、料酒适量、北虫草适量、姜适量、枸杞适量

做法：

1、取肉鸡半只,洗净。

2、榴莲剖开，取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。

3、胡萝卜去皮，洗净，均匀切块。加入适量的水，料酒，姜片，胡萝卜。

4、水量以没过肉鸡表面为宜，水量一次加足。

5、炖汤可以用砂锅，炖出来的食物，营养不易流失。大火烧开后，汤面上的浮油撇去，加入适量的盐，用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞。

6、鲜美的鸡汤，不油腻，营养丰富。煲好的榴莲瓤,也是极其粉糯好吃的。

榴莲壳可以和什么煲汤：榴莲壳乌鸡汤

材料：

榴莲壳适量、乌鸡适量、红枣适量、生姜适量、清水适量

做法：

1、乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。

2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水，大火煮开，撇干净血沫。

3、放入榴莲壳、红枣、姜片，大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

榴莲壳可以和什么煲汤：榴莲壳炖排骨

材料：

排骨500g、榴莲壳500g、姜丝少许

做法：

1、先将排骨用开水煮一下，去掉血水。

2、把榴莲壳切成均匀的小块备用。

3、电炖锅里放姜丝，把排骨炖一个小时，汤变白后放入榴莲壳。

4、继续再炖2小时，直到汤白骨烂。

5、起锅加入少许盐调味。味道杠杠的。

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