简单蒸红枣

材料：大枣。

做法：大枣洗干净后放蒸笼上蒸二十分钟即可。

小贴士：

1、大枣可以用面粉洗，非常干净。

2、出锅后晾凉，晾时记得翻动2次，以免水汽在红枣之间停留，皮就不脆了。

3、凉后的吃不完的红枣装入密封袋。

冰糖蒸红枣

材料：红枣适量，冰糖适量，蜂蜜适量，纯净水适量。

做法：

1、将新鲜的红枣洗净，放入碗内。

2、加冰糖适量，直接上蒸笼蒸熟，蒸熟后晾凉。

3、两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水，倒入蒸好的红枣上，即可食用。

蒸糯米枣

材料：红枣适量，糯米粉适量，热水适量。

做法：

1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟，浸泡好后沥干水分。

2、用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦。

3、将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团。

4、根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。

5、蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。

6、吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花。